Tea-time, Me-time, We-time

Mijn theeverhaal.

Thee is zoveel meer dan alleen maar warme (of koude) drank. Thee is beleving, een genietmoment, een ritueel.
Een beleving van kleuren, geuren en smaken, een feest voor de zintuigen.
Thee drinken is gezellig samen zijn, maar het kan ook een moment zijn voor jezelf. Je even afsluiten van de wereld én genieten van een kopje thee.

Welkom en fijn dat je op mijn website een kijkje komt nemen!
Misschien ben je, net zoals ikzelf, gepassioneerd door thee?

Als theesommelier neem ik je mee op zintuiglijke ontdekkingsreis in de veelzijdige wereld van de thee.

It’s time for tea!

Mijn ‘teastory’ is ontstaan uit mijn liefde voor Engeland. Al jaren ben ik fan van ‘the English way of life’, van Colin Firth en Hugh Grant, van Hyacinth en Vera, van Midsomer Murders en Downton Abbey en Bridgerton…

Ik kan er blijvend van genieten… The English Style.

Mijn dochters houden van een echte hightea-party. Met alles erop en eraan. Lekkere thee, etagères met zoute hapjes en zoete gebakjes. Lekker en chic. En dan liefst ‘home made’ door mama.

Engeland is wereldberoemd geworden met zijn thee omdat in India en Sri Lanka, de voormalige kolonies van Engeland, thee werd verbouwd. En Engeland is nog steeds een theeland. ‘Afternoon tea’ en ‘High tea’ zijn er zeer gebruikelijk.
Maar ook in België en Nederland zijn high tea workshops tegenwoordig erg in trek. Het is trendy en hip.
Maar ik ontdekte ook dat thee nog zoveel meer is dan de klassieke English Breakfast of de Earl Grey teas.

It’s always teatime! En dat genot wil ik graag met jullie delen.

Ondertussen is het bijna 10 jaar geleden dat mijn thee-verhaal begon…

Nu nog meer gepassioneerd door de eindeloze mogelijkheden van thee, is het een geweldige ontdekkingstocht, elke dag opnieuw. Het gaat niet alleen maar over thee, maar ook over matcha, icetea, sparkling tea, kombucha…

Ga je mee met mij? You, me and a cup of tea.
‘Each cup of tea represents an imaginary voyage’

See you …. at teatime

Christa Neven